Plateaux repas

Menu au choix du chef Une entrée, un plat, un dessert Petit pain Menu Végétarien possible sur demande

Salade de lentille et œuf de caille Emincé de volaille au lait de coco, patate douce en piémontaise Entremet au chocolat Petit pain

Fromage du jour avec un petit pain

Menu de saison renouvelé chaque jour Une entrée, un plat, un dessert Petit pain

Le pâté en croute Richelieu, sauce tartare cornichons et oignons grelots Le rond de veau « slow cook » duo de carotte et palet de polenta, vinaigrette à l’estragon Pana cotta pralinée, coulis ...

Carpaccio de saumon fumé, méli-mélo de betterave et granny, vinaigrette framboise cassis Pavé de bar rôti aux piquillos, ganache de panais, butternut confit aux aromates Le traditionnel opéra ...

En poche Kraft 1 Salade au Choix (Turksalata, Tendre Milanais, Césarine, Lever de soleil) 1 Fromage du moment + boule de pain 1 Dessert au choix (Brownie, cookie, fruits du jour, salade de fruits) 1 ...

En poche Kraft : 1 Sandwich au Choix* (Bombay, Paris beurre, Thon crudités ou Campagne béarnaise) 1 Fromage du moment + boule de pain 1 Dessert au choix (Brownie, cookie, fruits du jour, salade de ...

Foie gras, raviole de homard et briochin Volaille farcie aux trompettes, petits légumes et céréales aux épices Tartelette aux fruits rouges et crémeux de citron Fromage Petit Pain

Taboulé de quinoa gourmand, allumette de saumon fumé, vinaigrettes aux herbes fraîches Farandole de céréales aux petits légumes, pépite de rouget confit à l’huile d’olive et ...

Salade de blé tendre aux poivrons doux, éclat de pastrami et vinaigrette aux fruits rouges Pennette à la moutarde douce, émincé de bœuf et artichaut façon barigoule Trilogie de fromages ...

Le Panier pour 4 personnes 1 pot twist-off terrine de campagne canard et foie gras 1 pot twist-off de rillettes de canard au thym 1 galopin de saucisson 160 gr 4 Foccaccias, tomate, œuf dur, ...

Le Panier pour 2 personnes 1 pot de rillettes de canard au thym 2 salades bodega (tomate, œuf, magret fumé, avocat) 2 pains bagel 200 gr (classique au thon) 2 brochettes de fromages affinés ...