Dabbawala vous propose son filet de saumon issu de nos fumoirs maison et élevés dans les Fjord Norvégiens (élevage raisonné), sans traitement médicamenteux.
Format sous vide, DLC 3 à 4 semaines.
COFFRET 35 PIECES
Exemple de pièces
Polaire pastrami, roquette et moutarde
Navette de volaille et crème cacahuète
Mini baguette de boeuf aux graines de moutarde
Le Club volaille ...
Coffret de 42 pièces
Exemple de pièces :Thon aux épices et fromage blanc à la mangueCompression de bresaolaet fromage de brebisFingerde foie gras et cacao, gel de vinaigre ...
Coffret de 42 pièces au choix du chef
Exemple de pièces :
Cub's d'Ossau Iratyà la cerise noireChamallow de maïs pané au Curly et pop-corn tandooriTortilla aux ...
Coffret environ 750gPour 20 personnes
Chiffonade de jambon de paysChorizo AbotiaGratton de LormontGrenier medocainAccompagné de condiments et de paintranché
Suggestion de ...